Jiné

Kešu a šalvějové těstoviny

Kešu a šalvějové těstoviny

Složky

  1. Těstoviny 200 gramů
  2. Kešu ořechy 40 gramů
  3. Máslo 100 gramů
  4. Listy šalvěje 5
  • Hlavní přísady: olej, ořechy, těstoviny
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Pánev, pánev, malta, plech na pečení, malta.

Vaření:

Krok 1: vařte těstoviny.

Vložte těstoviny do vroucí osolené vody a vařte je do al dente. Pokud štítek těstovin neoznačuje, kolik se má přesně vařit v tomto stavu, stačí je vařit o 0,5 až 1 minutu méně, než je nutné pro úplnou připravenost.

Krok 2: Sušte ořechy.


Položte ořechy na plech potažený pergamenem a odešlete na předehřátý 180 stupňů trouba. Pečeme na 5-6 minutdokud se smaží.
Mleté sušené ořechy v třecí misce.

Krok 3: připravte omáčku.

Rozpusťte máslo a zahřívejte ho 4 minutymíchání. Snižte teplo a vložte šalvějové listy do oleje.
Odstraňte omáčku z tepla, sůl a pepř podle chuti.

Krok 4: podávejte těstoviny s kešu ořechy a šalvějí.


Do těstovin nalijte horký těstovinový olej a dobře promíchejte. Těstoviny položte na talíř, posypte nasekanými kešu ořechů a podávejte!
Bon chuť!