Jiný

Ušetřete místo pro dezert s Kelly Fields of Restaurant August Slideshow

Ušetřete místo pro dezert s Kelly Fields of Restaurant August Slideshow

Podívejte se na naše fotografie kuchaře v New Orleans v práci

Jane Bruce

Šéfkuchař Fields, který vytváří dezerty, může být složitý, ale pokud jde o její oblíbené jídlo, říká: „Jsem a vždy budu blázen do teplých čokoládových sušenek a zmrzlinových pohárů.“

Pečlivé pokovování

Jane Bruce

Šéfkuchař Fields, který vytváří dezerty, může být složitý, ale pokud jde o její oblíbené jídlo, říká: „Jsem a vždy budu přísavník teplých čokoládových sušenek a zmrzlinových pohárů.“

Vrstvy chuti

Jane Bruce

Šéfkuchař Fields pomocí foukačky karamelizuje banán jako dezert z banánového pudinku. Na otázku, co miluje na práci s pečivem, Fields odpovídá: „Vztah, který vytvoříte se svými přísadami, abyste jim porozuměli, a jak se mohou den ode dne měnit (vlhkost, teplota, sezónnost). A neustálá sebekázeň nutná k dosažení stejně výjimečné výsledky za tolika měnících se okolností. “

Ibišek

Jane Bruce

Šéfkuchař Fields opět používá foukačku na marshmallow pro další vrstvu svého dezertu s banánovým pudinkem.

Zmrzlina

Jane Bruce

V současné době experimentuje s čokoládovým a malinovým dezertem a doplňuje ji zmrzlinou z kakaového pudinu. „Miluji všechno, co je ovoce a zelenina,“ říká.

Sestavení banánového pudinku

Jane Bruce

Součástí tohoto dekadentního dezertu jsou různé druhy zmrzliny, marshmallow a banán.

Banánový pudink

Jane Bruce

Arašídové máslo, marshmallow a nilla oplatková zmrzlina doplnily křupavou banánovou pusinku.

Čokoláda a malina

Jane Bruce

Tento dezert není (zatím) v nabídce, ale pracuje na dokonalé kombinaci čokoládového dortu a malinového sorbetu.

Blond Chocolate Panna Cotta

Jane Bruce

Pekan, hořká čokoláda a kokos jsou v tomto dezertu jemně vyvážené.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který vyzkoušíte!

Vychutnejte si ten nej dekadentněji bohatý a nádherně krémový čokoládový dezert, jaký jste kdy ochutnali. Toto je NEJLEPŠÍ recept na čokoládovou pěnu, který jste kdy vyzkoušeli. Slibuji. Je dostatečně elegantní na večírek, ale natolik jednoduchý, že se z něj dá udělat dezert na celý týden.


Podívejte se na video: Marketing Your Crops to Restaurants (Listopad 2021).