Pečení

Houbové palačinky

Houbové palačinky

Složky

  1. Vejce 2 kusy
  2. 1/2 lžičky soli
  3. 1/2 lžičky pepře
  4. Sladká Paprika 1/2 lžičky
  5. Žampiony 3 kusy
  6. Šunka 2 tenké plátky
  7. Sladká paprika 1/4 kusů
  8. Mléko
  9. Pšeničná mouka volitelná
  10. Rostlinný olej 3 lžíce
  11. Sýr 50 gramů
  12. Prášek do pečiva na 1 lžičku těsta
  • Hlavní přísady: Šunka, Houby, Mléko, Sýr, Mouka
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

Kuchyňský nůž, talíř, prkénko, metla, polévková lžíce.

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Všechny ingredience připravené k plnění se nakrájí na malé kostky. Nastrouhejte sýr.

Krok 2: připravte těsto.


V hluboké misce rozšlehejte vejce se solí, paprikou, paprikou a moukou. Přidejte šunku, žampiony a pepř.

Do těsta přidejte mléko, rostlinný olej a prášek do pečiva.

Vše smíchejte, dokud není hladké, rozšleháme, nastrouháme nastrouhaný sýr a vše opět velmi dobře promícháme. Těsto by mělo být docela silné, tlustší než u běžných palačinek.

Krok 3: smažte palačinky s houbami.


Zahřívejte olej na pánvi. Pomocí lžíce nebo naběračky položte palačinkové těsto na horký povrch a vytvořte několik kusů.

Vařte na mírném ohni, dokud nedosáhne zlaté barvy, poté se otočte a pokračujte ve vaření z druhé strany.

Celkem palačinky jsou smažené 2-3 minuty na každé straně.

Krok 4: podávejte houbové palačinky.


Horké palačinky s houbami lze navíc posypat strouhaným sýrem. Ukázalo se, že je velmi chutné! A docela uspokojující, takže si můžete alespoň na snídani, alespoň na svačinu.
Bon chuť!