Video

Bramborový kastrol s houbami pod sýrem

Bramborový kastrol s houbami pod sýrem

Složky

  1. Brambor 1 kg
  2. Houby 300-400gr
  3. Cibule 2-3ks
  4. 4ks vejce
  5. Sýr 200-300gr
  6. 4 stroužky česneku
  7. Zakysaná smetana 4 l
  8. Majonéza 2CT
  • Hlavní přísady: brambory, žampiony, sýr
  • Podávat 8 porcí

Vaření:

Tence nakrájené brambory nakrájíme na 1 kg brambor a rozložíme na plech pečený tukem rostlinného oleje. Smažené do poloviny vařené houby (300-400gr) a cibule (2-3ks), rovnoměrně rozprostřené po bramborách. Dejte dva bobkové listy.
V oddělené misce vejce (4ks) smíchaná s nastrouhaným sýrem (200 - 300 g), nasekaný česnek (4 plátky). Přidána zakysaná smetana (4 lžíce) a majonéza (2 lžíce). Zamíchejte do homogenní hmoty a rozprostřete na brambory. Sůl, pepř podle chuti.
Umístěno do předehřáté trouby po dobu 40 minut při 180 stupních.