Saláty

Uzený losos a čočkový salát

Uzený losos a čočkový salát

Složky

Na salát

  1. Konzervovaná čočka 1 plechovka
  2. Mrkev 4 kusy
  3. Brambory 4 kusy
  4. Zeleninový hrášek 100 gramů
  5. Uzený losos 140 gramů
  6. Sůl podle chuti
  7. Pepř podle chuti

Pro omáčku

  1. Majonéza 3 polévkové lžíce
  2. Řecký jogurt 2 polévkové lžíce
  3. Hořčice 1 polévková lžíce
  4. Citronová šťáva 3 lžíce
  • Hlavní přísady: losos, hrášek, zelí, mrkev
  • Část 4-5

Inventář:

Kuchyňský nůž, prkénko, salátová mísa, lžíce.

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Brambory a mrkev vařte předem, ochlaďte a oloupejte. Poté zeleninu nakrájejte velmi jemně.
Čočku a hrách umyjte tekoucí vodou a osušte.
Uzený losos, slupka a kotleta jemně.
Všechny připravené ingredience smíchejte se solí a pepřem.

Krok 2: připravte omáčku.


V malé misce smíchejte majonézu, jogurt, hořčici a citronovou šťávu. Míchejte, dokud není hladký, a nalijte výslednou omáčku do salátu.
Vše důkladně promíchejte.

Krok 3: podávejte salát s uzeným lososem a čočkou.


Salát položte na talíř pomocí zvláštního formuláře. Ozdobte tenkými plátky lososa zabalenými do růží a čerstvých bylin. Hrách můžete posypat uměleckým nepořádkem.
Bon chuť!