Saláty

Salát s sledě a ananasem

Salát s sledě a ananasem

Ingredience na salát s sledě a ananasem

  1. Sleďový filet 6 kusů
  2. Konzervovaný ananas 1/2 plechovky
  3. Zakysaná smetana 18% 400 mililitrů
  4. Majonéza 2 polévkové lžíce
  5. Konzervovaná kukuřice 1/2 plechovky
  6. Kurkuma 1/2 lžičky
  • Hlavní ingredience: sledě, kukuřice, ananas, zakysaná smetana
  • Část 3-4

Inventář:

Salátová mísa, kuchyňský nůž, cedník, lžíce, prkénko.

Vaření:

Krok 1: nasekejte filé sledě.


Sleďové filé je třeba umýt nebo úplně namočit do vody, aby se odstranila přebytečná sůl. Po sušení papírovými ručníky a nakrájíme na malé kousky, nejlépe kostky.

Krok 2: nasekejte ananas.


Konzervované ananasové prsteny je třeba také nakrájet a poté hodit do síta a nechat trochu odtéct, aby se odstranil zbývající sirup.

Krok 3: míchejte salát s sledě a ananasem.


Připravte sledě, plátky ananasu a promyté konzervované kukuřice v salátové misce. Přidejte zakysanou smetanu, majonézu a kurkumu, sůl není nutná (myslím, že je to čiré) a všechny ingredience opět smíchejte.
Hotový salát s sledě a ananasem odešlete do chladničky, aby se vůně a chutě promíchaly. Nech to stát 2-3 hodiny před podáváním.

Krok 4: podávejte salát s sledě a ananasem.


Salát podávám s sledě a ananasem, rozděluji ho po částech a každý zdobím kruhem ananasu a bylin. Je to chutné, zajímavé, originální. Vynikající prázdninové jídlo.
Bon chuť!