Jiné

Proso kotlety

Proso kotlety

Přísady pro přípravu řízků proso

Pro kotlety

  1. Pšeničné krupice 1 šálek
  2. Voda 2 šálky (vařte cereálie)
  3. Pórek nakrájejte na 10 centimetrů
  4. Mouka nebo škrob 3 lžíce
  5. Vejce 1 kus
  6. Sůl podle chuti
  7. Univerzální koření podle chuti
  8. Provensálské bylinky podle chuti

Volitelné

  1. Vejce 1 kus
  2. Drobečková navigace je volitelná
  3. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní přísady: Vejce, proso a pšenice
  • Část 4-5

Inventář:

Pánev, mixér, špachtle, prkénko.

Vaření:

Krok 1: Vařte krupici.


Proso vařte v uvedeném množství vody na nízkém ohni 20 minut. Ochlaďte na pokojovou teplotu.

Krok 2: připravte mleté ​​maso na kotlety.


Připravenou jáhlu poražte mixérem, dokud nebude hladká.

Přidejte mouku a vejce do proso.

Přidejte koření, sušené byliny a jemně nasekaný pór.

Vše dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.

Měli byste mít lepkavou hustou hmotu.

Krok 3: smažte řízečky proso.


Mokré kotlety z mokré proso mokrými rukama. Pokud je hmota příliš volná a netvoří se, přidejte do ní vodu nebo trochu mléka.
Vytvořené placičky ponořte do rozšlehaného vajíčka a pak do strouhanky a smažte v horkém oleji, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.

Krok 4: Podávejte řízečky proso.


Podávejte kotlety s přírodním jogurtem a česnekovou omáčkou - to je skvělá kombinace pro všechny časy! Zde se kotletky podávají na večeři s brokolicí a čerstvým salátem. Užitečné a uspokojivé.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Místo pórku můžete použít běžnou cibuli, čerstvou nebo smaženou.