Video

Tvaroh kastrol bez cukru a mouky

Tvaroh kastrol bez cukru a mouky

Složky

  1. Tvaroh 0,5 kg.
  2. Kuřecí vejce 4 ks.
  3. Vanilkový cukr 1 lžička
  4. Máslo 30 g.
  5. Rozinky podle chuti
  6. Zakysanou smetanou
  7. Černý rybíz podle chuti
  8. Rostlinný olej podle chuti
  • Hlavní přísady Vejce, černý rybíz, tvaroh, máslo, zakysaná smetana
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

síto, odměrná mísa, hluboká mísa, talíř, míchačka, špachtle, forma, lžíce, lžička

Vaření:


Připravujeme potřebné produkty pro přípravu výborných houskových tvarohů. Do odměrné mísy protřepejte 0,5 kg tvarohu a poté přidejte požadované množství promytých rozinek a promíchejte.
Rozbijte 4 ks. kuřecí vejce a oddělte bílkoviny od žloutků v různých miskách. Žloutky rozemelte v misce mixérem, přidejte 30 g. rozpuštěné máslo a dobře promíchejte, přidejte do mísy do tvarohu a znovu pečlivě promíchejte všechny ingredience.
Bít vaječné bílky mixérem v misce, dokud lehké vrcholy. Pro chuť přidejte 1 lžičku do mísy. vanilkový cukr a bít mixérem. Připravená vzdušná proteinová hmota se po částech opatrně přidá do misky tvarohu s rozinkami a promíchá se. Namažte demontovatelnou formu malým množstvím rostlinného oleje.
Vařenou tvarohovou hmotu rozprostřeme z misky do formy a vložíme do trouby předehřáté na 160 stupňů po dobu 30-35 minut. V průběhu času položte kastrol z formy na talíř a ozdobte jej zakysanou smetanou, která naplnila kulinářský balíček.
Zdobíme také kastrol s tvarohem nahoře zmrazenými bobulkami černého rybízu, poté ohřejeme úžasný dezert bez cukru, mouky a krupice na stůl.
Vaříme společně, jednoduše vaříme, doma vaříme ta nejchutnější jídla z dostupných produktů podle našich receptů! Bon chuť k jídlu všem!