Pták

Kuře s rande

Kuře s rande

Ingredience na vaření kuřecího masa s datly

  1. Kuřecí maso (z nohou) 500 gramů
  2. Tyčinka skořice 1
  3. Chili pepper 1 kus (malý)
  4. Cibule 1 kus
  5. Termíny 1 balení
  6. Suché červené víno 1 šálek
  7. Voda 1/2 šálku
  8. Sůl podle chuti
  9. Pepř podle chuti
  10. Zlato podle chuti
  11. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní ingredience: Kuře, Phoenicia
  • Část 3-4

Inventář:

Pánev, kuchyňský nůž, špachtle, prkénko.

Vaření:

Krok 1: připravte kuře.


Vezměte tukové kuřecí maso z nohou a nohou, v žádném případě filé, vyjde trochu suché.
Zbavte maso kostí a kůže, nakrájejte na malé kousky, osolte a smažte na vysokém žáru až do zlatohnědé. Důležité! Maso se nesmí vařit uvnitř, pouze venku.
Odložte smažené kuře stranou.

Krok 2: připravte další složky.


Umyjte a oloupejte data, jemně nakrájejte cibuli, nakrájejte chilli na tenké police a odstraňte semena.

Krok 3: dušené kuře s daty.


Ve stejné pánvi, ve které bylo kuře smažené, smažte cibuli až do zlaté. Přidejte k tomu chilli papričky a ještě trochu nakrájejte.
Přidejte kuře, skořicovou tyčinku a data. Nalijte víno a vodu a duste pod víkem 30 minut.
Na konci, ochutnejte solí a pepřem, přidejte med a vařte otevřením víka asi 10-15 minutdokud omáčka nezhoustne.

Krok 4: podávejte kuře s daty.


Vařené kuře posypte čerstvou zelenou cibulkou a chilli papričkou, zatímco to podá pikantnost. Jako příloha je rýže ideální. Můžete ale sloužit jako kuře jako svačinu, včetně alkoholických nápojů.
Bon chuť!