Pták

Kuře ve sladké a kořeněné marinádě

Kuře ve sladké a kořeněné marinádě

Složky

  1. Kuřecí paličky 6 ks.
  2. Mrkev 2 ks.
  3. Červená cibule 1 ks.
  4. Sojová omáčka 2 lžíce
  5. Olivový olej s chilli 2 lžíce
  6. 2 stroužky česneku
  7. Koriandr 1 lžička
  8. Provensálské byliny 1 lžička
  9. Zelený paprsek 1 cibule.
  10. Sůl podle chuti
  11. Pepř podle chuti
  • Hlavní ingredience kuře
  • Podávat 3 porce

Inventář:

pekáč, nůž, deska, zeleninový nůž

Vaření:

Krok 1: nakládané kuře.


Opláchněte kuře, suché, položte na talíř, přidejte sójovou omáčku, chilli olej, nasekaný česnek, koriandr, provensálské bylinky, sůl, pepř a promíchejte. Zakryjte přilnavou fólií a chlazte 2 hodiny.
Oloupejte mrkev a nakrájejte na tenké proužky. Rozdrťte cibuli v půl prstenech.

Krok 2: pečte kuře v sladce pikantní marinádě.


Namažte pekáč s máslem a vložte kuře s marinádou, cibulkou a mrkví, dobře promíchejte a poslat na předehřátý 180 stupňů trouba zapnutá 40-45 minut.
Před podáváním nakrájejte zelenou cibuli, posypeme hotovým kuřecím masem a položte misku na stůl.

Krok 3: podávejte kuře v sladce pikantní marinádě.


Voňavé kuřecí paličky se hodí s přílohou z rýže nebo bramborovou kaší. Mimochodem, tam bude salát z čerstvé zeleniny.
Bon chuť!