Svačiny

Rybí prsty

Rybí prsty

Ingredience na výrobu rybích tyčinek

  1. Treska filet 2 kusy
  2. Pšeničná mouka volitelná
  3. Vejce 1 kus
  4. Sůl podle chuti
  5. Drobečková navigace je volitelná
  6. Rostlinný olej na smažení
  7. Mletý černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Pánev, kuchyňský nůž, prkénko, špachtle.

Vaření:

Krok 1: připravte filet z tresky.


Rybí filé by měly mít pokojovou teplotu. Nakrájejte tresku na baculaté hůlky, jejichž velikost umožňuje pohodlně je vzít.
Nakrájejte plátky tresky na mouku, pomůže tělu držet.
Vajíčko porazíme solí a pepřem a postupně do něj namočíme tresku a pak se nakrájíme na strouhanku.

Krok 2: smažte rybí tyčinky.


Zahřejte rostlinný olej na pánvi a vložte do něj tyčinky tresky pokryté strouhankou. Vařte na mírném ohni, dokud není ze všech stran zlatavě hnědý. Strávíte jen pár minut vařením rybích tyčinek, takže neutíkejte daleko od kamen.

Krok 3: podávejte rybí tyčinky.


Rybí tyčinky podávejte horké, jako svačinu s rajčatovou omáčkou nebo jako hlavní chod s příkrmem bramborové kaše a čerstvým zelným salátem. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Chcete-li, aby se tresky lépe stravovaly, smažte je v kokosovém oleji a odstraňte kůži z filé.