Mořské plody

Krevety v pikantní rajčatové omáčce

Krevety v pikantní rajčatové omáčce

Složky

  1. Král krevety 12 ks.
  2. Suché bílé víno 1/2 šálku
  3. Zeleninový vývar 3/4 šálku
  4. Rajčatové pyré 3-4 lžíce
  5. Stroužky česneku 1
  6. 1/2 petrželky
  7. Máslo 1 polévková lžíce
  8. Sůl podle chuti
  9. Pepř podle chuti
  10. Chile chutnat
  • Hlavní přísady
  • Část 1-2

Inventář:

pánev, špachtle, struhadlo

Vaření:

Krok 1: připravte krevety.


Vyčistěte krevety ze skořápek, proveďte řez na zádech a vyjměte střevo.
Nastrouhejte česnek nebo projděte lisem. Jemně nasekejte zelení.

Krok 2: smažte krevety.


Rozpusťte máslo na pánvi, smažte v něm česnek a přidejte krevetky. Smažte je do růžova.

Dochutíme solí, pepřem a chilli. Přidejte nakrájenou zeleninu.

Krok 3: vařte krevety v pikantní rajčatové omáčce.


Nalijte víno, odpařte a poté přidejte vývar a rajčatové pyré. Pokračujte ve vaření, dokud omáčka není dostatečně silná. Podle potřeby přidejte další sůl, pepř a chilli.

Krok 4: podávejte krevety v pikantní rajčatové omáčce.


Krevety můžete podávat v pikantní rajčatové omáčce s chlebem.

A můžete je přidat do rýže nebo těstovin.
Bon chuť!