Video

Nabídka bramborové placičky se zeleninou

Nabídka bramborové placičky se zeleninou

Složky

  1. Brambory 1,2 kg.
  2. 1 mrkev
  3. Cibule 1 gól.
  4. Kuřecí vejce 1 ks.
  5. Muškátový oříšek 0,5 lžičky
  6. Sůl 1 lžička
  7. Rostlinný olej podle chuti
  8. Papriky se míchají podle chuti
  9. Mouka podle chuti
  10. Citronová šťáva podle chuti
  • Hlavní přísady Brambor, cibule, mrkev, vejce, mouka, zelení
  • Slouží 5 porcí

Inventář:

Nůž, prkénko, mlýnek na maso, špachtle, pánev, pánev, praktická kapacita, talíř, vidlička, lžíce, lžička

Vaření:

Krok za krokem recept na přípravu bramborových placiček: Připravujeme potřebné produkty a koření pro vaření chutných bramborových placiků se zeleninou. Zapneme sporák o něco vyšší, než je průměrná teplota, dáme pánev s přidaným rostlinným olejem, ochutnáme a nakrájíme cibuli o jednu hlavu dříve. Cibulku smažte na pánvi do zlaté. Vařte na pánvi nahrubo nasekané 1,2 kg. brambory asi 20 minut. na mírném ohni, spolu s jednou mrkví nakrájenou na kousky, prostě nepřidávejte sůl a pokuste se nestrávit. Vařené brambory rozložíme mrkví v mlýnku na maso a zkroucíme ve vhodné nádobě. Do výsledného pyré přidejte 0,5 lžičky. l nasekaný muškátový oříšek, 1 lžička. l sůl a pepř podle chuti. Smaženou cibuli rozložíme v misce s bramborovou kaší a všechny ingredience dobře promícháme. Rozdělíme jedno kuřecí vejce do společné nádoby a pečlivě promícháme všechny ingredience rukama tak, aby byly mezi sebou dobře rozloženy a přidáme citronovou šťávu podle chuti pro piknik. Do pánve přidejte rostlinný olej, který ochutnáte a zahřejeme na sporáku, z vařených bramborových brambor připravíme kotlety, pečeme je v mouce a dáme je na prkénko posypané moukou. Připravené kotlety rozprostřeme na pánvi a zapneme kamna na vysoké teplotě, na obou stranách smažíme do zlatohnědé. Na talíř položíme připravené bramborové řízečky a podáváme s Vaším zelení, zakysanou smetanou, adjikou nebo jakoukoli omáčkou podle vašeho vkusu a přání. Lahodně vaříme, jednoduše vaříme, jemné bramborové placičky vaříme společně se zeleninou a citronovou šťávou doma! Bon chuť k jídlu všem!