Pták

Turecko karbanátky pro děti

Turecko karbanátky pro děti

Složky

  1. Krůtí filet (prsa) 200 g
  2. Rýže 4 lžíce
  3. Lněné semínko 1 lžička
  4. Petržel podle chuti
  5. Rajčatové pyré 150 ml
  6. Mrkev 45 g
  7. Cibule 20 g
  8. Voda volitelná
  9. Olivový olej 1 lžička
  10. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 4 porce

Inventář:

pánev, pánev, nůž, deska, štěrbinová lžíce, špachtle

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Nalijte mletý len s malým množstvím horké vody a odložte stranou, aby vytvořil želé.
Nakrájejte krůtí maso (můžete použít mixér, nakrájejte jej jemně nebo jemně nebo na kousky). Rozdrťte rýži.
K mleté ​​krůtě přidejte nasekanou rýži, jemně nasekanou petrželku a mleté ​​lněné želé. Dobře promíchejte.
Nakrájejte cibuli současně a nastrouhejte mrkev.

Krok 2: vařte masové kuličky.


Vařte slanou vodu. Mokré ruce tvoří masové kuličky o velikosti asi ořechu. Vložte je do vroucí vody a vařte 15 minut.
V této době zahřejeme rostlinný olej na pánvi a dušíme cibuli a mrkev. Nalijte do rajčatového pyré a přiveďte k varu.
Připravené masové kuličky ponořte do horké omáčky, posypte čerstvou petrželkou, v případě potřeby přidejte další sůl, vyjměte z tepla a podávejte.

Krok 3: podávejte krůtí masové kuličky pro děti.


Turecké masové kuličky jsou dobré i pro ty nejmenší. Podávejte je s bramborami nebo jinou vařenou zeleninou.
Bon chuť!