Video

Rychlý bochník snídaně dort

Rychlý bochník snídaně dort

Složky

  1. Bílý chléb (bageta) 1 ks.
  2. Kuřecí vejce 7 ks.
  3. Mléko 250 ml
  4. Rajčatová pasta 1 lžíce
  5. Cheddar sýr 100 g
  6. Koriandr (nebo petržel) rozdrcený 3 lžíce.
  7. Sladká paprika 1 lžička
  8. Zelený hrášek 100 g
  9. Cibule 100 g
  10. 2 stroužky česneku
  11. Sušený zázvor 1 lžička
  12. Sladká paprika 2 ks
  13. Semena mleté ​​kmínu 1/2 lžičky
  14. Pozemní koriandr 1/2 lžičky
  15. Mletý černý pepř 1/2 lžičky
  16. Chilli vločky 1/2 lžičky
  17. Rostlinný olej 2 lžíce
  18. Sůl 1,5 lžičky
  19. Smetanový sýr 100 g
  • Hlavní přísady: pepř, česnek, vejce, mléko
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyně

Vaření:


Jemně nakrájenou cibuli, papriku, česnek.
Chléb nakrájejte na plátky široké 0,8-1 cm.
Předehřejte pánev 1 lžičkou. rostlinný olej a smažte cibuli po dobu 1 minuty na mírném ohni.
Do pánve přidejte papriku, zelený hrášek a smažte na mírném ohni 3 minuty.
Přidejte rajčatovou pastu, 1/2 lžičky. sůl, kmín, česnek, koriandr, paprika, zázvor, červené chilli papričky a smažte 1 minutu na mírném ohni.
Ve velké míse porazit vejce s 1 lžička. sůl, 1/2 lžičky černý pepř a mléko.
Namažte tvar 1 polévková lžíce. rostlinného oleje a položte vrstvu chleba.
Smaženou nádivku položíme na chléb a zalijeme 1/3 směsi vaječného mléka. dejte tímto způsobem 3 vrstvy, položte zbývající náplň na vrchol a přelijte rozšlehaným vejcem.
Koláč nechte 15 minut, aby byly všechny vrstvy nasycené.
Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte kastrol po dobu 25 minut.
Posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut.
Vyjměte z trouby a nechte 10 minut stát, posypte koriandrem a zelenou cibulkou nahoře, položte na něj kouli smetanového sýra nebo nalijte zakysanou smetanu.