Jiné

Pečené lecho

Pečené lecho

Složky

  1. Bulharský pepř 2 ks.
  2. Cibule 2 ks.
  3. Klobása 500 g
  4. Rajčatová pasta 4 lžíce smícháno s 1 sklenicí vody
  5. 6 stroužků česneku
  6. Uzená paprika 1 lžíce
  7. Pálivá paprika 1/2 lžičky
  8. Rostlinný olej 2 lžíce
  9. Sůl podle chuti
  10. Černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: Klobásy a klobásy, Pepř
  • Část 4-5

Inventář:

pekáč, nůž, prkénko, fólie, sklo, lžíce, špachtle

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Nastavte troubu, aby se zahřála 230 stupňů.
Semena oloupejte a nakrájejte je na velké kousky.
Řezejte žárovky a rozdělte je na 6 až 8 dílů.
Hrubě nakrájejte klobásu.

Krok 2: péct zeleninu a klobásu.


Pečicí misku namažte máslem a vložte všechny ingredience tak, aby se navzájem nemíchaly. Lehce sůl a zalijeme 1 polévková lžíce. rostlinný olej na vrcholu.

Vložte do trouby a pečte 15 minut. Poté nechte stát na desce 10 minut.

Přidejte jemně nasekaný česnek, smíchejte pepř a vložte do trouby na další 15 minut nebo dokud nezačnou hořet okraje zeleniny.

Krok 3: přidejte rajčatovou pastu.


Vyjměte z trouby, přidejte zředěnou rajčatovou pastu, feferonku a papriku. Pepř, dobře promíchejte a vraťte se do trouby 20 minutzatímco se teplota sníží na 200 stupňů.

Můžete přikrýt fólií, aby se při vaření nevysypala.

Krok 4: podávejte pečené lecho.


Po pečení nechte ležet 10-15 minut při pokojové teplotě a poté podávejte. Skvělé s těstovinami, bramborovou kaší, kaší a rýží.
Bon chuť!