Video

Snídaně na pánvi pita chleba a sýra

Snídaně na pánvi pita chleba a sýra

Složky

Varianta 1

  1. Pita 2 listy
  2. Vejce 3 ks.
  3. Sůl podle chuti

Plnění

  1. Tvrdý sýr 80 g.
  2. Klobása 60 gr.
  3. Dill 1/2 paprsku
  4. Sůl podle chuti

Možnost 2

  1. Pita 2 listy
  2. Vejce 3 ks.
  3. Sůl podle chuti

Plnění

  1. Tvrdý sýr 90 g.
  2. Tvaroh 90 g.
  3. Rajčata 50 g.
  4. Dill 1/2 paprsku
  5. Sůl podle chuti
  6. Olej na vaření
  • Hlavní ingredience Rajčata, Sýr, Tvaroh, Zelení

Inventář:

pánev, struhadlo, nůž, prkénko, mísa, lžíce, 2 lopaty

Vaření:


1) Pita chléb nakrájený na malé kousky, mírně menší než průměr pánve. Moje pánev má průměr 26 cm. Rozbíjejte vejce do vhodné nádoby, podle chuti sůl a lehce rozbijte vidličkou.

2) Pro první náplň jsem dal tvaroh, strouhaný tvrdý sýr, nakrájenou kopr a nakrájenou rajčatovou, pomocí šťávy jsem odstranil šťavnatý střed rajčete a nakrájeli maso. Míchám všechno. Nesplňuji náplň, protože sýr a vejce jsou slané.

3) Do pánve naliju trochu rostlinného oleje, zahřejeme ho. Dusím pita chléb do vajíčka ze dvou stran a vložím jej do pánve. Na vrcholu jsem distribuovat asi 1,5 lžíce. výplně, jakmile se sýr trochu roztaví, já chléb pita přeměníme na rohlík se dvěma lopatkami, zatlačím rohlík na okraj pánve, položím druhý list chleba pita, po ponoření do vejce, překrývající se předchozí a opakující se až do vyčerpání jídla. Nakonec smažte rolku na všech stranách, abyste získali zlatou kůru.