Ryby

Treska pečená v zelenině

Treska pečená v zelenině

Složky

  1. Plátky tresky 2
  2. Máslo 2 lžičky
  3. 1 mrkev
  4. Cibule 1 ks. (malý)
  5. Bulharský pepř 1 ks. (napůl žlutá a napůl červená)
  6. Nasekaná petrželka 2 lžíce.
  7. Stroužky česneku 1
  8. Rostlinný olej 2 lžíce
  9. Plátky citronu 2
  10. Sůl podle chuti
  11. Pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: treska, cibule, mrkev, pepř
  • Podávat 2 porce

Inventář:

fólie, talíř, nůž, lžíce, pekáče

Vaření:

Krok 1: připravte ryby.


Umyjte a utřete suché kousky ryb. Posypeme pepřem, solí a kořením. Nechejte při pokojové teplotě zapnuté 1 hodinutakže ryby jsou nasycené.

Krok 2: nakrájejte zeleninu.


Nakrájejte zeleninu na malé kostky. Přidejte nasekanou petrželku.

Dochutíme olivovým olejem, solí, paprikou a důkladně promícháme.

Krok 3: péct tresku v zelenině.


Položte kousky ryb na fólii (každá samostatně). Namažte měkkým máslem. Posypeme nasekaným česnekem.

Na ryby položte zeleninu a plátek citronu. Zabalte vše pevně do fólie. Nezbytně v několika vrstvách.

Vložte tresku se zeleninou na pánvi a péct v předehřáté 180 stupňů trouba na 35 minut.

Krok 4: podávejte tresku pečenou v zelenině.


Opatrně se rozbalte, můžete dokonce podávat s fólií, abyste neztratili kapku šťávy. Jezte horké.
Bon chuť!