Video

Bramborové řízečky s tajemstvím

Bramborové řízečky s tajemstvím

Složky

  1. Brambor 1 kg
  2. 1 mrkev
  3. Zelená cibule 1 parta
  4. 2 vejce
  5. Krupice 100 g
  6. Slunečnicový olej 2 lžíce. l + na smažení
  7. Sůl 1 lžička.
  8. Paprika 1 lžička.
  9. Černý pepř 0,5 lžičky
  10. Drobečková strava podle chuti
  • Hlavní přísady Brambor, cibule, mrkev, krupice

Inventář:

nůž, prkénko, pánev,

Vaření:


Oloupejte brambory, nasekejte menší a vařte, dokud se nevaří.

Během vaření brambor nasekejte mrkev a zelenou cibuli.

Z hotových brambor vypusťte veškerou tekutinu a rozmačkejte ji na bramborovou kaši. Přidejte krupici, sůl, pepř a papriku. Zamíchat.

Přidejte slunečnicový olej a nakrájenou mrkev s cibulkou. Znovu zamíchejte.

Přidejte vejce jako poslední a dobře promíchejte. Nechte 30 minut bobtnat krupici.

Po chvíli s mokrýma rukama vytváříme kotlety. Chléb je chléb.

Smažte na předehřáté pánvi, v rostlinném oleji, na obou stranách, dokud nezhnědne.

Podávejte se zakysanou smetanou. Tyto kotlety lze jíst jak horké, tak studené.

Vynikající masové kuličky jsou připraveny. Bon chuť k jídlu. A jak je vařím, podívejte se na video. DÍKY.