Video

Chutný rajčata v pikantní česnekové omáčce

Chutný rajčata v pikantní česnekové omáčce

Složky

  1. Rajčata střední velikosti 1,5 kg
  2. Sladká paprika 2 ks.
  3. Hot pepper (jalapeno) 2 ks.
  4. Česnek 30 g
  5. Petržel 30 g
  6. Koriandr 30 g
  7. Olivový olej 120 ml
  8. Ocet 6% 100 ml
  9. Cukr 100 g
  10. Sůl 2,5 lžíce
  • Hlavní přísady: pepř, rajčata, česnek, zelení
  • Porce 10 porcí
  • Světová kuchyně

Vaření:


Krok 1

V mixéru rozemelte papriku, feferonku, česnek, petržel, koriandr, přidejte cukr, sůl, ocet, olivový olej a promíchejte.

Krok 2

Nakrájejte rajčata na poloviny, vložte do nádoby a nalijte marinádu.

Krok 3

Vložte rajčata do lednice na marinování na 12 hodin. U stolu si můžete dát předkrm.

Tipy na recepty:

- Hotovou svačinu skladujte v chladničce maximálně 7 dní.