Video

Dušená játra v zakysané smetaně s cibulkou

Dušená játra v zakysané smetaně s cibulkou

Složky

  1. vepřová játra 500 g
  2. cibule 2 ks.
  3. zakysaná smetana 2 lžíce
  4. sůl 1 lžička
  5. pepř podle chuti
  6. olej na vaření
  • Hlavní přísady

Vaření:

Metoda vaření:

1. Umyjte játra, vystřihněte žíly. Nakrájejte na malé kousky a důkladně opláchněte studenou vodou.

2. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli.

3. Přidejte do jater cibuli, sůl, pepř a dochutíme zakysanou smetanou. Vše dobře promíchejte a nechte 10 minut marinovat.

4. Přidejte játra a cibuli na předehřátou pánev nebo pánev a na mírném ohni vařte s uzavřeným víkem po dobu asi 50 minut. Po 20 minutách smíchejte játra.

Dušená játra s cibulí v zakysané smetaně je připravena! Bon chuť k jídlu všem!