Video

Sýrové a tykvové palačinky

Sýrové a tykvové palačinky

Složky

Pro zkoušku:

  1. Cuketa 500-600 g
  2. Mouka 100 g
  3. Vejce 1 ks
  4. Sýr 100 g
  5. 2 stroužky česneku
  6. Sůl podle chuti
  7. Olej na vaření

Pro omáčku:

  1. Jogurt nebo zakysaná smetana 4 lžíce
  2. Stroužky česneku 1
  3. Kopr 1 snítka
  • Hlavní přísady: cuketa, česnek, sýr

Vaření:

1. Tři cukety na hrubém struhadle, přidejte malé množství soli a nechte stát 5-10 minut. Stiskněte výslednou šťávu.
2. Tři sýry na hrubém struhadle. Kombinujeme cuketu, sýr, česnek, prošel lisem, vejcem, moukou a trochou soli. Všechny se dobře promíchají.
3. Fritujte v rostlinném oleji ze dvou stran do zlatohnědé.
4. Příprava omáčky: nasekejte kopr. Kombinujeme a mícháme zakysanou smetanu nebo jogurt, kopr a česnek procházející lisem.
Cuketové palačinky jsou připraveny!
Bon chuť k jídlu všem! Níže si můžete prohlédnout krátké video výroby palačinek se sýrem cuketa.