Video

Polévka Zatiruha

Polévka Zatiruha

Složky

  1. Brambor 4 ks.
  2. Cibule 1 ks.
  3. 1 mrkev
  4. Kuřecí vývar 3 l
  5. Bobkový list 2 ks.
  6. Vejce 1 ks.
  7. Mouka 0,5 lžíce.
  8. Rostlinný olej 30 ml
  9. Kopr na ozdobu
  • Hlavní přísady: brambory, cibule, mrkev, kuře

Inventář:

pánev, nůž, prkénko, pánev

Vaření:


Krok 1 - Připravte ingredience.


Brambory nakrájejte na kostky, posílejte na vývar, přidejte bobkový list a vařte, dokud se nevaří. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji asi pět minut.

Krok 2 - Připravte Zatiruhu.


Nalijte mouku do oddělené mísy a vejce rozbijte. Za použití prstů rozdrťte vejce moukou, v důsledku toho byste měli získat zatiruhu - druh mini-knedlíků.

Krok 3 - Bon chuť k jídlu!


Přidejte vařenou mrkev a cibuli pečenou na brambor s vývarem, přidejte sůl a koření. Přidejte zatiruhu a jemně promíchejte, aby se kousky těsta nepřilepily k sobě. Vařte polévku ještě další tři minuty a nechte ji stát dalších 15 minut pod zavřeným víkem. Připravenou polévku můžete posypat koprem.