Video

Saralia - nejchutnější moldavské koláče

Saralia - nejchutnější moldavské koláče

Složky

Těsto

  1. Mouka 400 g
  2. Sušte droždí 5 g
  3. Cukr 1 lžíce. l
  4. Teplá voda 250 ml
  5. Sůl 0,5 lžičky

Plnění

  1. Tvaroh 500 g
  2. Sůl 0,5 lžičky
  3. Vejce 2 ks.
  4. Vložte 2 svazky
  5. Zelené cibule podle chuti
  6. Slunečnicový olej podle chuti
  • Hlavní ingredience: tvaroh, mouka, kynuté těsto, zelení
  • Světová kuchyně

Inventář:

plech na pečení, váleček, nůž

Vaření:


Do hluboké misky nalijte cukr, droždí a sůl. Přidejte teplou vodu a dobře promíchejte, dokud se kvasnice nerozpustí.

Postupně nalijte mouku, promíchejte špachtlí a poté rukama. Uhněteme těsto. Ruce namažte rostlinným olejem a těsto nakloňte do koule. Zakryjte ručníkem a nechte 1 hodinu v teple.

Zatímco těsto „odpočívá“, připravte náplň. Nasekáme cibuli, kopr. Vložte misku. Přidejte tvaroh, sůl a vejce. Dobře promíchejte.

Po čase těsto rozdělíme na 6 částí. Každý kus válíme do pravoúhlé vrstvy. Rolujte co nejtenčí.

Namažte povrch těsta slunečnicovým olejem a položte náplň na okraj. Roll z těsta, a pak roll hotové do tvaru písmene "S".

Položte plech na pečení a posílejte na pečení v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu 30–40 minut. Vše záleží na vaší troubě. Uvidíme, že zbarvují zlatě, ale nejsou spálené.

Chutné moldavské saraly jsou připraveny. Bon chuť k jídlu. Jak je vařím, můžete vidět ve videu. Děkuji!