Video

Jahodový dort s tvarohem bez pečení

Jahodový dort s tvarohem bez pečení

Složky

  1. Jahoda 450 g.
  2. Tvaroh 500 g.
  3. Cookies 300 gr.
  4. Máslo 100 g.
  5. 1 lžička vanilkového cukru l
  6. Cukr 250 g.
  7. Zakysaná smetana 200 g.
  8. Želatina 30 g.
  9. Mléko 200 ml.
  10. Jahodová želé 100 g.
  11. Voda 300 ml.
  • Hlavní přísadyJádro, Mléko, Tvaroh, Máslo, Zakysaná smetana, Křehké pečivo, Cukr
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

Nůž, prkénko, tvar, mixér, velká mísa, metla, hrnek, praktický kontejner, talíř, jídlo, lžíce, lžička.

Vaření:

Krok za krokem recept na výrobu jahodového dortu: Připravte si lahodný jahodový dort bez pečení a připravte na to potřebné výrobky. Nalijte 30 g. želatina v nádobě s 200 ml. mléko při pokojové teplotě, smíchejte s metličkou a nechte stranou 15 minut bobtnat. sušenky na menší kousky a mele, až se drobky míchají. K cookies přidejte 90 g. rozpuštěné máslo, vanilkový cukr, dobře promíchejte, rozetřete těsto do formy promazané máslem, připravte, vyhlaďte a vložte do chladničky na 30 minut. Ve velké misce s 500 g. nalijeme tvaroh 250 g. cukr, mletý v mixéru a přidání 200 g. zakysanou smetanou, míchejte do hladké tvarohu. Roztékanou želatinu rozprostřeme do hrnku a zahřejeme na malém ohni, neustále mícháme se šlehačkou a nevyvarujeme se lepení na 70–80 stupňů. Zatímco želatina vychladne na pokojovou teplotu, přidejte ji do nádoby s 300 ml. voda 100 g. připravte jahodovou želé a dobře promíchejte. V misce se želatinou smícháme tři polévkové lžíce tvarohu, dobře promícháme se šlehačkou a všechny ingredience pečlivě přidáme do velké mísy tvarohu. Polovinu tvarohu nalijeme do formy na těsto, dobře rozložíme, dáme jahody do kostek a nalijeme na zbývající želé tvaroh základna, kterou jsme pečlivě a rovnoměrně rozložili ve formě, vložte do chladničky na 30 minut. Jahodová želé zahřátá na talíři na bázi želatiny se filtruje přes síto a ochladí se na teplotu místnosti hierarchie. Jahody nakrájíme na tenké talíře a úhledně položíme na želé tvaroh, poté ozdobíme kyselou nebo mátou a vytvoří druh květu. Z výše uvedeného, ​​počínaje od středu, opatrně nalijte vrstvu chlazené jahodové želé a vložte ji do mrazničky na 5 minut. Přidejte zbývající želé na vrchol a dejte dort na ledničku na 15-20 minut, pak vyjměte pánev. Připravíme to lahodně, jednoduše ho uvaříme, připravíme jahodový dort bez domácího pečení! Bon chuť k jídlu všem!