Video

Babiččina velikonoční dort za 30 minut bez kvasinek

Babiččina velikonoční dort za 30 minut bez kvasinek

Složky

Těsto

  1. vejce 2 ks.
  2. cukr 30 g
  3. mléko 160 ml.
  4. zakysaná smetana 70 g
  5. máslo 100 g.
  6. mouka 300 g
  7. prášek do pečiva 1 lžička
  8. rozinky 75 g. (a více)

Glazura

  1. veverky (c2) 3 ks.
  2. štipka kyseliny citronové
  3. moučkový cukr 90 g
  • Hlavní přísady Mouka, Cukr
  • Podávat 2 porce

Vaření:



Nejprve je třeba opláchnout a namočit rozinky do teplé vody. A připravte těsto: vejce rozetřete špetkou soli do pěny, přidejte cukr a bili do svěží, přidejte teplé mléko, zakysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Prošijte mouku práškem na pečení a dobře promíchejte, přidejte rozinky. Těsto je velmi jemné.

Těsto rozdělíme na dvě části, vložíme do forem (mám 9 * 9 cm) a pošleme do trouby předehřáté na 180 °, pečeme 30-40 minut.

V případě vzduchového uzávěru rozšlehejte bílé na několik minut štětcem kyseliny citronové, přidejte práškový cukr a porazte dalších 8 minut, dokud nezískáte silné vrcholy.

Velikonoční dorty rozložíme pusinkou, vyrobíme vzory, které se vám budou líbit, a pošleme je pod gril na pár sekund.

Velikonoční dorty jsou připraveny.) Doporučuji pečení ve večerních hodinách, aby se velikonoční dorty dobře ochladily a ráno zdobily před podáváním.) Bon chuť k jídlu a příjemná dovolená!)