Mořské plody

Česnekové krevety

Česnekové krevety

Složky

  1. Krevety 225 g
  2. Olivový olej 10 ml
  3. Máslo 10 g
  4. 6 stroužků česneku
  5. Sůl podle chuti
  6. Pepř podle chuti
  7. Pomerančová šťáva 50 ml
  8. Čerstvá petržel podle chuti
  9. Čerstvá bazalka podle chuti
  • Hlavní přísady: krevety, česnek
  • Slouží 1 porce

Inventář:

pánev, špachtle, nůž

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Krevety, pokud nejsou oloupané, by měly být vyčištěny a poklepány papírovými ručníky.
Jemně nasekejte zelení.
Hrubě nakrájejte tři stroužky česneku a zbylé tři prohlédněte stroužky česneku.

Krok 2: smažte krevety s česnekem.


Rozpusťte máslo na pánvi smícháním s olivou. Přidejte hrubě nasekaný česnek. Fry na několik sekund.
Přidejte krevety, sůl a pepř. Dobře promíchejte a smažte 2 minuty.
Nalijte pomerančový džus a více vařte 2-3 minuty nebo dokud nejsou krevety téměř připravené.
Přidejte nakonec drcený česnek, bylinky a promíchejte. Nechte to 1 minuta na vysoké teplo.

Krok 3: podávejte česnekové krevety.


Česnekové krevety se podávají horké, je to možné s chlebem, ale pro větší uspokojení je lepší přidat přílohu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pro jasnou vůni můžete přidat také bílé víno, asi 50 ml. Nalijte víno na česnek a teprve poté přidejte krevety.

- Používáte-li zmrazené krevety, musíte je rozmrazit a dobře je vysušit, než je přidáte na pánev. Nebo je můžete dát přímo na pánev, abyste si udělali více omáčky.