Svačiny

Omeleta s uzeným lososem a zeleninou

Omeleta s uzeným lososem a zeleninou

Složky

  1. Uzený filet z lososa 100 g.
  2. 2 vejce
  3. Bulharský pepř červený plátek
  4. Černé olivy b / c hrstka
  5. Petržel podle chuti
  6. Parmazán podle chuti
  7. Máslo podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  • Hlavní ingredience Vejce
  • Slouží 1 porce

Inventář:

pánev, kryt, špachtle, nůž, deska, hrnek, vidlička

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Rozbít vejce v šálku a bít vidličkou, míchání s pepřem.

Rybu jemně nasekáme.

Jemně nasekejte papriku a zelení a olivy nakrájejte na kroužky.

Krok 2: omáčka smažená s uzeným lososem a zeleninou.


Na pánvi zahřejte máslo a do něj nalijte zbitá vejce.

Do vajec přidejte zeleninu a zeleninu, rovnoměrně rozložte.

Plátky lososa položte na vrchol.

Přidejte nastrouhanou parmazán.

Zakryjte a vařte (při nízkém žáru) 2 minuty.

Krok 3: Přidejte omeletu s uzeným lososem a zeleninou.


Píchejte omeletu špachtlí a opatrně ji složte na polovinu.

Nyní to vše záleží na vašich osobních preferencích. Pokud máte rádi mírně tekutou omeletu ve středu, můžete ji servírovat, pokud chcete, aby vejce byla „vařená“, přikryjte omeletu víkem a uvařte více 1-2 minuty.

Krok 4: podávejte omeletu s uzeným lososem a zeleninou.


Omeletu podáváme s uzeným lososem a zeleninou horkou, ozdobte plátky čerstvé zeleniny a bylin.
Bon chuť!