Video

Výborné pečivo z křehkého pečiva!

Výborné pečivo z křehkého pečiva!

Složky

  1. Mouka 350 g.
  2. Máslo 200 g.
  3. Práškový cukr 100 g.
  4. Kuřecí vejce 2 ks.
  5. Vanilkový cukr 1 lžička
  6. Sůl 1 špetka.
  7. Prášek do pečiva 1 lžička
  8. Jam 3 lžíce.
  9. Apple 0,5 ks.
  10. Banán 0,5 ks
  11. Škrob 1 lžička
  12. Čokoláda podle chuti
  • Hlavní přísady Vejce, banán, jablko, máslo, mouka, křehké pečivo, kakao a čokoláda, cukr

Inventář:

Nůž, prkénko, plech na pečení, mixér, síto, váleček, miska, mísa, vhodný kontejner, velká mísa, vidlička, lžíce, lžička.

Vaření:

Krok za krokem recept na výrobu křehkého pečiva: Připravujeme potřebné výrobky a zařízení pro výrobu křehkého pečiva. Prosít do velké mísy 350 g. mouku, aby bylo pečivo jemné a drobivé. V misce přidejte do mouky špetku soli, 1 lžičku. prášek do pečiva, 200 g. změkčené máslo a dobře promíchejte ručně, dokud nejsou připraveny drobky. Připravujeme druhou část těsta a dáme jedno kuřecí vejce a jeden žloutek do mísy, z níž se použije protein na výrobu pudinku. Do vajec přidejte 100 g do mísy. práškový cukr, 1 lžička vanilkový cukr a dobře promíchejte mixérem na svěží a vzdušnou hmotu. Výslednou tekutou bázi nalijte do velké mísy s drobky a rukama, musíte těsto vytvořit v jedné hrudce, kterou vložíme do plastového sáčku po dobu 30 minut a vložíme do ledničky. Po oddělení chlazeného těsta rozdělíme na tři části. Vyrobíme koše z první části těsta a pro větší pohodlí vytvoříme dort, který vyvaříme s válečkem do tloušťky 0,5 cm. Zatlačte formu do výsledného dortu, pak otočte obrobek, zatlačte těsto do formy a zrovnejte, propíchněte těsto na dně koše vidličkou a vložte do chladničky na 30 minut. Po vyjmutí druhé části těsta z chladničky také připravíme dort, který se rozvaříme a vložíme do formy mini-koláče, poté vytvoříme těsto a vyrovnáme ho. Zbývající těsto rozvaříme z košů do tenčího dortu, vymačkáme postavy s různými plechovkami a uděláme vrchol pro koláč. Přidáme nakrájené jablko do džemu, škrobu a promícháme, abychom dostali náplň pro koláč. Těsto propíchneme na dno koše na mini-koláč vidličkou, vložíme náplň a přikryjeme vařeným vrchem, na který pečlivě rozložíme vytlačené postavy. Dáme koláč do trouby, která byla zahřátá na 180 ° stupňů po dobu 30 minut, když je vypnutý, ochladí se dalších 10 minut. Zbývající těsto rozvaříme na dort o velikosti 0,3 - 0,5 centimetru, vytlačíme polotovary pomocí forem a vložíme do plechu na pečení, přidáme koše a vložíme do trouby. Soubory cookie s koši byly pečeny při 200 stupních po dobu asi 20 minut. Koše plníme nakrájeným banánem, přikryjeme bílkovinovým krémem a zdobíme čokoládou. Připravíme lahodně, jednoduše vaříme, připravíme chutné pečivo z krátkého pečiva doma společně! Bon chuť k jídlu všem!