Video

Občerstvení pro film. Chutnější než čipy a sušenky

Občerstvení pro film. Chutnější než čipy a sušenky

Složky

Složky

  1. Tvrdý sýr 200g
  2. Máslo 200 g
  3. Mouka 200 g
  4. Vejce 1 ks.
  5. 1 lžička soli
  • Hlavní přísady: Sýr, máslo, mouka
  • Slouží 5 porcí

Vaření:

Nastrouhejte tvrdý sýr a smíchejte s máslem, moukou a jedním vejcem. Hnětací sýrové těsto. Pokud sýr není příliš slaný, přidejte 1 lžičku. sůl, ale nic víc (méně je možné). Pro milovníky feferonky můžete přidat červený pepř, černý pepř je méně vhodný pro křehké pečivo, ručně rozdrtte všechny ingredience v misce a postupně hněte elastické těsto. Nemusíte dlouho hnětat, aby olej příliš nezůstal příliš horký a nelepil. Těsto rozdělte na několik částí a rozvařte mezi dvěma listy pergamenu o tloušťce ne větší než 4 - 5 mm (tenčí). napodobující strukturu sýra. Nakrájíme na trojúhelníky a pošlete do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut. Na výstupu získáme křupavé sýrové sušenky. Bon Appetit!)