Jiné

Čočkové a bramborové placičky

Čočkové a bramborové placičky

Ingredience na vaření čočkové a bramborové placičky

  1. Vařená čočka 400 gramů
  2. Vejce 1 kus
  3. Cibule (opařená vroucí vodou) 1 kus
  4. 2 stroužky česneku
  5. Brambory (vařené) 1 kus (velké velikosti)
  6. Sůl podle chuti
  7. Mletý černý pepř podle chuti
  8. Paprika nebo Caines pepř podle chuti
  9. Drobečková navigace 2 polévkové lžíce
  10. Olivový olej 3 lžíce
  11. Petržel (čerstvá) podle chuti
  • Hlavní ingredience: brambor, cibule, čočka
  • Část 3-4

Inventář:

Pánev, lžíce, kuchyňský nůž, prkénko.

Vaření:

Krok 1: připravte mleté ​​maso z čočky a brambor.


Smíchejte v hluboké desce vařené do připravené čočky, vajec, nasekaného (můžete nastrouhaného) česneku, nakrájenou cibuli a namočenou ve vroucí vodě a jemně nasekané vařené brambory. Tam rozdrťte petržel, osolte vše, pepř a přidejte buď sladkou papriku nebo papriku.
Vše velmi dobře promíchejte, přikryjte a chlazte 30 minut, přibližně.

Krok 2: smažte čočkové a bramborové placičky.


Zahřejte pánev olejem.
Pravidelně navlhčujte ruce ve vodě, vytvářejte kotlety a naklápejte je do strouhanky a poté je odešlete na pánvi.
Fry over 5 minut na každé straně.
Po smažení dejte palačinky papírovými utěrkami (ubrousky), abyste odstranili přebytečný tuk, a můžete jídlo servírovat na stůl!

Krok 3: podávejte čočkové a bramborové placičky.


Podáváme čočkové a bramborové placičky horké. Jsou uspokojivé a bohaté na bílkoviny a další živiny. Podávejte je jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. K nim můžete přidat omáčku, například rajčata.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Je také možné smažit kotlety z čočky a brambor ve slunečnicovém nebo kokosovém oleji.