Video

Koblihy za 15 minut nebo babiččin ruce

Koblihy za 15 minut nebo babiččin ruce

Složky

  1. mouka 200 g
  2. prášek do pečiva 1 lžička
  3. cukr 3 lžíce
  4. vejce 2 ks.
  5. mléko podle chuti
  6. rostlinný olej 25 g.
  7. moučkový cukr podle chuti
  8. skořice podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 8 porcí

Vaření:



Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Jedno vejce smíchejte s mlékem tak, aby celková hmotnost byla 75 g. Nalijte směs vajec a mléka do moučné hmoty, přidejte rostlinný olej, promíchejte a porazte další vejce. Těsto dobře promíchejte.

Těsto rozdělíme na 8 částí, každou část převálíme do bičíku a uděláme pěst.

Pečeme pánev rostlinným olejem a na obou stranách smažíme koblihy, dokud nedosáhne zlaté barvy.

Hotové koblihy posypeme moučkovým cukrem a skořicí, chuť k jídlu!)