Video

Bagety s tvarohem v troubě

Bagety s tvarohem v troubě

Složky

  1. tvarohový sýr 400 g
  2. máslo 200 g
  3. cukr 150 g
  4. prášek do pečiva 2 lžičky
  5. sáček s vanilkovým cukrem 10 g
  6. solná špetka
  7. mouka 2,5 st. (1. st. - 230 g)
  • Hlavní přísady: olej, cukr
  • Světová kuchyně

Vaření:

Metoda vaření

1. Nalijte mouku do mísy.

2. Nastrouhejte hrubě předem zmrazené máslo.

3. Zamíchejte máslo a mouku.

4. Přidejte k nim prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr. Zamíchat.

5. Přidejte tvaroh a vše dobře hněte rukama.

6. Uhněteme těsto na stole. Nemělo by se držet rukou. Těsto je velmi poddajné.

7. Rozdělte těsto na 6 stejných částí. Z každé části vyválte kruh. Rozdělte jej na 8 částí. Roll každý trojúhelník do role od široké k úzké.

8. Každý bagel namočte do cukru a položte na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem.

9. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 20–25 minut.

Přeji hezký čajový večírek!