Video

Muli

Muli

Složky

Palačinky:

  1. mouka 200 g
  2. mléko 500 ml
  3. vejce 3 ks.
  4. sůl 1 špetka
  5. cukr 2 lžíce
  6. rostlinný olej 2 lžíce

Plnění:

  1. tvaroh 500 g
  2. cukr 100 g
  3. vejce 2 ks.
  4. rozinky 50 g
  5. máslo 100 g
  • Hlavní přísady: Mléko, Tvaroh, Máslo, Mouka, Cukr
  • Světová kuchyně

Inventář:

mixér, kotel,

Vaření:


Nejprve si připravte palačinky (jetel).

Pomocí mixéru rozšlehejte vejce se solí a cukrem. Postupně promíchejte veškerou mouku a postupně přidávejte mléko za stálého míchání. Až bude palačinkové těsto připraveno, přidejte slunečnicový olej a další minutu porazte.

Na vyhřívané pánvi připravte tenké palačinky.

Pro naplnění musíte nejprve rozvařit rozinky. Nalijte vroucí vodu a nechte tři minuty. Poté ji položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Tvaroh zamíchejte s vejci, cukrem a rozinkami.

Palačinky nakrájené na polovinu. Pro každou polovinu okraje přidejte výplň a vytvořte trojúhelníky. (Podívejte se na video, jak to provést.)

Na silnostěnné pánvi (kotel) nakrájejte máslo. Položte palačinky na máslo. Takže ve vrstvách másla palačinky, naplňte kotel.

Zakryjte kotel fólií a odešlete do trouby předehřáté na 150 stupňů po dobu 40-50 minut.

Podávejte se zakysanou smetanou. Bon chuť k jídlu.

Podívejte se, jak vařit chutné muli ve videu. Děkuji