Video

Mojito dort bez barviv

Mojito dort bez barviv

Složky

Pro sušenky:

  1. vejce 3-4 ks.
  2. cukr 160 gramů
  3. mouka 180 gramů
  4. čerstvý špenát 100 gramů
  5. rostlinný olej 70 ml
  6. prášek do pečiva 1 lžička

Pro smetanu:

  1. máslo 120 gramů
  2. tvarohový sýr 300 gramů
  3. moučkový cukr 100 gramů
  4. máta peprná ochucující několik kapek (nebo krabici čokolády "tic-tac")

Pro impregnaci:

  1. voda 100 ml
  2. cukr 100 gramů
  3. polovina limetkové šťávy podle chuti
  4. chuť jednoho vápna podle chuti
  • Hlavní přísady: piškotový dort, cukr
  • Porce 10 porcí

Inventář:

trouba, mixér, mixér, kartáč, lžíce, talíř, pekáč (forma 24 cm)

Vaření:


Míchejte špenát a rostlinný olej v mixéru. Beat vejce s cukrem, přidejte mouku a prášek do pečiva. Nalijte do špenátové směsi. Pečeme při teplotě 150 - 160 stupňů po dobu přibližně 30 minut.

Pro smetanu: porazit měkké máslo s moučkovým cukrem a tvarohem, přidat mátovou příchuť. Pro impregnaci vařte cukr vodou, přidejte 1 kůrku šťávy z limetky a limetkové šťávy. Sušenku nakrájejte na 2-3 díly, namočte a namažte krémem. Ozdobte zbytkovou krustou, plátky limetky a máty.

Bon chuť!