Video

Menu pro 8. března. Chutné, uspokojivé, rozmanité!

Menu pro 8. března. Chutné, uspokojivé, rozmanité!

Složky

Kuřecí stehna cibule

  1. Kuřecí stehna 1 kg.
  2. Sójová omáčka 4 lžíce
  3. Sušený česnek 1 lžička
  4. Basil 1/3 lžička
  5. Tymián 1/3 lžičky
  6. Rajčatová pasta 1 lžíce
  7. Cibule 3-4 ks.
  8. Sůl podle chuti
  9. Pepř podle chuti

Předkrm

  1. Okurky 300 g. (3 ks.)
  2. Sladká paprika 150 g.
  3. Hovězí 350-400 gr.
  4. Cibule 2-3 ks.
  5. Rostlinný olej 2-3 lžíce
  6. Sojová omáčka 2 lžíce
  7. Sůl podle chuti
  8. Horká paprika podle chuti
  9. Jablečný ocet 2 lžíce
  10. Koriandr 1/3 lžičky
  11. Cukrová špetka
  12. Česnek 2-5 zub.

Sendvičová pomazánka

  1. Rybí konzervy 1. (230 g)
  2. 2 vejce
  3. Majonéza 2 lžíce
  4. Česnek 1-2 zub.
  5. Sůl podle chuti
  6. Krutony (bageta) podle chuti

Jemný předkrm

  1. Tavený sýr 100 g. (1 ks)
  2. Máslo 100 g.

Pekingský salát

  1. Pekingské zelí 150 gr.
  2. Sladká paprika 100 g.
  3. Kukuřice 100 g.
  4. Dill 1/3 paprsku
  5. Zelená cibule 1/2 svazek

Salátový dresink

  1. Rostlinný olej 2 lžíce
  2. Hořčice 1 lžička
  3. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady Okurka, Kuře, Vejce

Vaření:


1) Kuřecí stehna na cibulovém polštáři. Pro marinádu smíchejte v misce sójová omáčka, rajčatová pasta, česnek, tymián, bazalka, černý pepř, cibule, nakrájené na půl kroužky. Rozložte marinádu na maso, přikryjte přilnavou fólií a nechte 1 hodinu stát. Vložte maso do pekáče na dně cibule, na maso. Zakryjte fólií, vložte do předehřáté trouby na 180 ° C. Pečeme 50 minut. 10 minut před připraveností můžete vyjmout fólii a zapnout konvekci nebo gril, aby se na vrcholu objevila zlatá kůra.

2) Salát předkrm. Nakrájejte hovězí maso na tenké plátky. Smažte, dokud se vaří s cibulí v rostlinném oleji, přidejte sójovou omáčku, černý pepř podle chuti. Super.

Sladká paprika nakrájená na proužky. Okurky nakrájené na kostky. Okurky osolte, nechte 5-10 minut naskládat šťávu. Vypusťte šťávu, pokud existuje. Přidejte koření: mletý koriandr, paprika, cukr, sekaný česnek, paprika, smažené maso. Dochutíme jablečným octem. Zamíchat. Nechte vařit po dobu 10-15 minut.

3) Tmel na sendviče. V mísičce míste konzervované potraviny, vejce, majonézu, česnek, sůl podle chuti. Rozetřete na krutony, posypte nasekaným koprem. Sardinky v oleji mohou být nahrazeny sury nebo makrely v oleji.

4) Snack „Tender“. Zmrazte smetanový sýr a máslo dobré kvality. Na talíř nastrouhejte na jemné struhadlo: sýr, máslo. Opakujte vrstvy, dokud nedojdou produkty. Před podáváním vařte.

5) Lehký zeleninový salát. Pekingské zelí jemně nakrájíme. Nasekejte papriky. Jemně nasekaný kopr a zelenou cibuli. Připravené ingredience smíchejte v misce, přidejte konzervovanou kukuřici, nalijte dresink (rostlinný olej, citronová šťáva, hořčice), sůl podle chuti. Zamíchat.