Video

Fazolová polévka s klobásou

Fazolová polévka s klobásou

Složky

  1. konzervované fazole 2 plechovky (každá 0,5 l)
  2. klobása nebo šunka nebo vařené vepřové 200 g
  3. 2 střední mrkev
  4. cibule 1 ks.
  5. máslo 2 lžíce
  6. voda nebo kuřecí vývar 0,5 l
  7. sůl podle chuti
  8. pepř podle chuti
  9. bobkový list podle chuti
  • Hlavní přísady Šunka, klobása a klobásy, fazole, cibule, mrkev, máslo

Vaření:


Rozpusťte máslo na pánvi. Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev. Smažte, dokud cibule nebude měkká a průhledná. Přidejte obsah 1 plechovky konzervovaných fazolí a nakrájenou klobásu.
Nalijte obsah druhé nádoby s fazolemi do mísiče a proměňte v bramborovou kaši. Potom nalijte také do pánve. Sůl, pepř. Zamíchat.
Přidejte bobkový list. Přiveďte k varu a vařte na velmi nízkém ohni asi 10 minut.