Video

Mleté ježci s rýží v troubě

Mleté ježci s rýží v troubě

Složky

  1. mleté ​​maso 500 g
  2. rýže 1 lžíce.
  3. rýžová voda podle chuti
  4. voda pro ježky 0,5 lžíce.
  5. cibule 1 ks.
  6. vejce 1 ks.
  7. sůl 2 lžičky (bez snímku)
  8. pepř podle chuti
  9. rostlinný olej 1 lžíce
  • Hlavní přísady

Vaření:

Metoda vaření:

1. Pomocí mixéru nebo mlýnku na maso nakrájejte cibuli na maso, mám vepřové maso.

2. Opláchněte rýži. Pošlete na pánev a zalijte 2 šálky vody. Oheň. Vařte, dokud se nevaří, dokud se veškerá voda neodpaří na nízkém ohni.

3. Když se rýže mírně ochladí, smíchejte ji s mletým masem.

4. Přidejte vejce, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

5. S mokrýma rukama vytvořte buchty mletého masa s rýží. Nasaďte plech na pečení namazaný rostlinným olejem.

6. Ježek vložte do trouby na 20 minut při teplotě 180 stupňů.

7. Po 20 minutách přidejte na pánev polovinu vody a pokračujte v pečení dalších 30–40 minut. Bon chuť!