Video

Zmrazený třešňový koláč

Zmrazený třešňový koláč

Složky

Plnění

  1. Zmrazené třešně 300 g
  2. Cukr 70 g;
  3. Škrob 100 g

Těsto

  1. Cukr 180 g;
  2. Máslo 150 g;
  3. Vejce 2 ks;
  4. Sůl 1/2 lžičky; podle chuti
  5. Prášek do pečiva 2 lžičky;
  6. Mouka 220 g.

Glazura a dekorace

  1. Mandlové plátky 2 lžíce. l.;
  2. Moučkový cukr 80 g;
  3. Mléko 2 lžíce. l
  • Hlavní přísady
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

pekáče

Vaření:


KROK 1.

Začněme s náplní. Chcete-li to provést, musíte uvolnit třešně, dekantovat přebytečnou tekutinu a smíchat s cukrem a škrobem.

KROK 2.

U těsta promíchejte měkké máslo s cukrem vidličkou, přidejte 2 vejce a dobře promíchejte.

KROK 3.

Nyní přidejte sůl, prášek do pečiva a mouku (po částech). Dobře promíchejte.

KROK 4.

Rozložíme těsto do formy (máme 28x19, ale toto je analog o průměru 26 cm, můžete vzít 28). Nevykládáme však vše, je třeba nechat na horní, dekorativní vrstvě někde 1/4.

KROK 5.

Nalijte náplň a zbytek těsta rozprostřete na malé kousky. Posypeme mandlovými lístky.

KROK 6.

Pečte 40 minut při 180 ° C

KROK 7.

Pro glazuru smíchejte mléko s práškem. Nalijte polevu na dort, dokud je ještě teplý.