Video

Líné knedlíky se sýrem. Funky šlehačka snídaně

Líné knedlíky se sýrem. Funky šlehačka snídaně

Složky

  1. Tvrdý sýr 200 g.
  2. 2 vejce
  3. Rostlinný (máslový) olej 40 g.
  4. Mouka 200 g.
  5. Solná špetka
  • Hlavní přísady

Inventář:

mísa, lžíce, váleček, nůž, pánev

Vaření:


V misce kombinujte tvrdý sýr (strouhaný na hrubém struhadle), vejce, zeleninové (máslo) máslo, sůl, mouku. Měkké, elastické těsto.

Můžete vařit okamžitě, nebo můžete dát těsto do chladničky na 20-30 minut, aby bylo snazší pracovat.

Posypte stůl moukou. Těsto se nakloní do vrstvy o tloušťce asi 4 mm.

Nakrájíme na malé libovolné kousky. Sbírejte zbývající těsto. Roll do vrstvy a také nakrájíme na malé kousky.

Knedlíky ponořte do osolené vroucí vody, nemíchejte, dokud neplavou. Vařte na mírném ohni od varu po dobu 4-5 minut. Doba vaření závisí na velikosti knedlíků a jejich tloušťce.

Podáváme s máslem, lze podle chuti doplnit zakysanou smetanou nebo marmeládou. Bon chuť!