Video

Tenké pohankové palačinky. Voňavé jemné palačinky z pohankové mouky

Tenké pohankové palačinky. Voňavé jemné palačinky z pohankové mouky

Složky

  • Hlavní ingredience Pohanka

Pohanková mouka se může vyrábět doma, stejně jako já (mlít obiloviny v mlýnku na kávu a prosévat), ale lze ji zakoupit v obchodech.

Vaření:

Rozbijeme vejce do mísy, přidáme cukr, sůl, dobře promícháme. Přidejte Pohanka a pšeničná mouka. Dobře promíchejte, těsto by mělo dopadnout bez hrudek.

Nalijte do mléka, těsto dobře promíchejte. Na konci přidejte rostlinný olej. Smíchejte znovu a nechte 15-20 minut.

Zahřejte pánev dobře. U první palačinky namažte pánev malým množstvím rostlinného oleje. Smažte palačinky na obou stranách do zlatohnědé barvy.

Bon chuť!