Video

Palačinka bez trouby

Palačinka bez trouby

Složky

Na palačinky

  1. Mléko 350 ml.
  2. Voda 250 ml.
  3. 2 vejce
  4. Sůl 1/2 lžičky
  5. Cukr 1 lžíce
  6. Rostlinný olej 3 lžíce
  7. Soda 1/2 lžičky
  8. Citronová šťáva 1 lžička
  9. Mouka 200 g.

Plnění

  1. Cherry 200 gr.
  2. Třešňová šťáva 100 ml.
  3. Škrob 10-15 gr.
  4. Cukr podle chuti

Tvarohová vrstva

  1. Tvaroh 500 g.
  2. Halva 200 g.
  3. Práškový cukr 2 lžíce (nebo podle chuti)
  4. Mléko 100 ml.
  5. Želatina 12 g.
  6. Čokoláda 15-20 g.

Pro dekorace

  1. Čokoláda 30 g.
  • Hlavní ingredience Vejce, Cherry

Inventář:

mísa, metla, pánev, dušené maso, mixér, dělený prsten, mísa

Vaření:

Palačinky. V misce smíchejte vejce, sůl, cukr, vodu, mléko a mouku. Míchejte, dokud se hrudky nerozpustí. Přidejte do testu soda, hasená citronovou šťávou a rostlinným olejem. Zamíchat. Smažte palačinky.

Plnění palačinek. Smíchejte v třešňové šťávě se škrobem. Kombinujte s třešněmi (podle chuti přidejte cukr). Oheň. Přiveďte k zahuštění. Super.

Pro základy. Nalijte želatinu přes mléko. Nechte bobtnat. Oteklou želatinu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Super. Smíchejte tvaroh s halvou a moučkovým cukrem (podle chuti). Přerušte mixérem. Přidejte nastrouhanou čokoládu a chlazenou želatinu. Zamíchat. posun do dělených prstenců (průměr 18-20 cm). Sloučit. Chlazte 15-20 minut.

Umístěte palačinky na stůl s přesahem na sebe. Na nich přesuňte třešňovou náplň a najeďte do role. Roll roll do volného šnek. Přeneste „hlemýžď“ z palačinek na vrstvu tvarohu a jemně ji stlačte rukama. Sloučit. Chlaďte 3-4 hodiny. Ozdobte rozpuštěnou čokoládou a užijte si to!