Video

Třísložkový čokoládový piškotový dort bez mouky! Jako porézní čokoláda!

Třísložkový čokoládový piškotový dort bez mouky! Jako porézní čokoláda!

Složky

  1. vejce 6 ks.
  2. cukr 150 g.
  3. kakao 50 g.
  • Hlavní přísady Vejce, kakao a čokoláda, cukr

Inventář:

2 misky, mixér, pekáče

Vaření:

1) Vejce se dělí na žloutky a veverky.

2) Porazte bílé s polovinou cukru oproti silným vrcholům.

3) Nalijte zbývající cukr na žloutky. Kombinujte s mixérem. Přidejte kakao a porazte mixérem.

4) Zavádějte šlehané proteiny do vaječné hmoty ve 3 až 4 dávkách a smíchejte se šlehačkou. Nalijte těsto do pekáče (průměr 20 cm) nebo do plechu na pečení.

5) Odeslat do předehřáté trouby a péct při teplotě 180 ° C, dokud se nevaří.

6) Pokud si chcete připravit dort, je lepší upéct velký plech na pečení a pak nakrájet dorty požadovaného průměru nebo nakrájet na kousky.

Sušenka, která byla pečena v kruhu, nemůže být nakrájena ani na dorty, protože když se ochladí, její střed spadne a dorty budou nerovnoměrné, takže je nejlepší je rozbít (nakrájet) a jíst s čajem.