Video

Nový pečený salát z červené řepy. Ohromí chuť a aroma!

Nový pečený salát z červené řepy. Ohromí chuť a aroma!

Složky

Chcete-li připravit salát:

  1. řepa 400 g
  2. feta, sýr feta nebo tvrdý sýr 250 g
  3. petržel 0,5 svazek (15 g)
  4. hlávkový salát 50 g
  5. vlašské ořechy (smažené) 1 hrst

Pro doplňování paliva:

  1. olivový olej 3 lžíce
  2. citronová šťáva -2 lžíce podle chuti
  3. stroužky česneku
  4. mletý černý pepř 0,25 lžičky
  5. sůl 0,3 lžička
  6. hořčice 1 lžička
  • Hlavní přísady: řepa, sýr, ořechy, hořčice, zelení

Inventář:

nůž, prkénko, fólie, lžíce, servírovací mísa

Vaření:

Řepu důkladně opláchněte a osušte. Zabalte do fólie a pečte v peci předehřáté na 180 stupňů, dokud se nevaří, asi 1,5 hodiny.

Pečená řepa musí být chlazena. A pak oloupeme a nakrájíme na malé kostky.

Řez feta sýr na kostky stejné velikosti.

Jemně nasekejte petrželku.

Pojďme připravit obvaz. Kombinujte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, mletý černý pepř, sůl a hořčici. Vše důkladně promíchejte.

Promyté a sušené listy salátu se položí na servírovací talíř.

Polovinu pečené řepy rozložíme na listy salátu.

Přidejte asi polovinu sýra.

Sprej 2-3 lžíce. obvazy a posypeme několika špetkami petrželky.

Poté vrstvy opakujte a na desku postupně pokládejte zbývající řepu, sýr a zelení.

Přidat další 1-2 lžíce. dresinky, ozdobte salát smaženými ořechy a podávejte.

Podrobnosti a podrobnosti o vaření najdete v krátkém videu.

Bon chuť!