Pečení

Tvarohové koblihy

Tvarohové koblihy

Složky

Těsto

  1. Tvaroh 500 g
  2. Přírodní jogurt 3 lžíce
  3. Vejce 3 ks.
  4. Cukr 3 lžíce
  5. Kokosové vločky 3 lžíce
  6. Rum nebo likér 1 lžíce.
  7. Jedlá soda 1 lžička
  8. Pšeničná mouka 3 šálky

Volitelné

  1. Smažící olej
  2. Kokosové vločky 6 lžíce
  3. Práškový cukr 6 lžící
  • Hlavní ingredience: jogurt, mouka, cukr

Inventář:

Váleček, fréza na sklo nebo sušenky, pánev, mlýnek na kávu

Vaření:

Krok 1: připravte těsto.


Tvaroh by měl být docela mokrý. Pokud je hrubozrnný, rozmačkejte jej vidličkou. Přidejte zbývající ingredience v libovolném pořadí a dobře promíchejte.
Posypeme mouku na pracovní desku a nakolejeme těsto o tloušťku 1 cm.

S pomocí brýlí, broušené kruhy, se sklem, řezané otvory uvnitř.

Krok 2: smažte tvarohové koblihy.


Zahřejte trochu oleje a na něm smažte koblihy, dokud nejsou po obou stranách zlatohnědé. Otočte se štěrbinovou lžičkou a vidličkou nebo vidličkou.
Po smažení položte koblihy na papírové utěrky, abyste stohovali přebytečný tuk.

Krok 3: koblihy nakrájejte na kokos.


Rozemelte moučkový cukr s kokosem v mlýnku na kávu a poté v této směsi rozvařte horké koblihy.

Krok 4: podávejte tvarohové koblihy.


Podávejte tvarohové koblihy s čajem nebo kávou. Jsou něžné, sladké a měkké.
Bon chuť!