Video

Kuřecí a brokolice těstoviny

Kuřecí a brokolice těstoviny

Složky

  1. kuřecí stehna 700-800 gr
  2. fusilli těstoviny 400 gr
  3. čerstvá nebo zmrazená brokolice 600-700 gr
  4. mléko 3 šálky
  5. kuřecí vývar 350-400 ml
  6. olej 30 g
  7. stroužky česneku
  8. sýr 200 g
  9. mouka 2 lžíce
  10. Italské byliny 1 lžička
  11. muškátový oříšek 1/3 lžičky
  12. sůl podle chuti
  13. pepř podle chuti
  • Hlavní ingredience Kuře, těstoviny

Vaření:


Kůži stehna na kůži a odstranit kosti. Nakrájejte na malé kousky: Předehřejte troubu na 275 stupňů a pečte kuře pod grilem asi 5 minut. Místo toho můžete smažit kuře na pánvi.
Vložte těstoviny do pekáče a pomalu za stálého míchání nalijte mouku kolem sklenice mléka. Nalijte směs na těstoviny. Nalijte tam zbývající mléko a kuřecí vývar, přidejte italské bylinky, sůl, pepř, muškátový oříšek, máslo. Stiskněte česnek. Dejte kuře. Brokolici rozdělte na středně květenství a položte na kuře. Formu zakryjte fólií a troubu předehřejte na 200 C. Pečte po dobu 35-40 minut.
Vyjměte z trouby, odstraňte fólii, promíchejte a strouhejte sýr na hrubé struhadlo. Smíchejte většinu sýrů s těstovinami. Posypte zbytek sýra nahoře a pečte v troubě 15 minut při 200 ° C.