Video

Čokoládová sušenka s brusinkovým tvarohovým koláčem

Čokoládová sušenka s brusinkovým tvarohovým koláčem

Složky

  1. mouka 2/3 šálku
  2. kakaový prášek 1 lžička
  3. cukr 1/2 šálku + 3 lžíce.
  4. sůl 1/4 lžičky
  5. olej 100 g
  6. hořká čokoláda 130 - 150 g
  7. vejce 3 ks.
  8. vanilkový cukr 2 lžíce
  9. smetanový sýr 250 g
  10. brusinky s cukrem 1/2 šálku
  • Hlavní přísady Brusinky, mouka, kakao a čokoláda

Vaření:


V jedné misce smíchejte mouku, kakaový prášek, cukr, 1 polévková lžíce. vanilkový cukr, sůl V jiné misce ve vodní lázni roztavte máslo a čokoládu, promíchejte. Přidejte 2 vejce, promíchejte. Nalijte obsah první misky a promíchejte. Pečicí misku namažte máslem. Výslednou hmotu rozprostřete a vyrovnejte na povrch.
V mixéru mísy smíchejte žloutek, smetanový sýr, 1 polévková lžíce. vanilkový cukr, 3 polévkové lžíce cukr. Porazte asi 2 minuty a položte rovnoměrnou vrstvu do pekáče na čokoládovou hmotu. Naneste tenkou vrstvu brusinek s cukrem na vrchol.
Předehřejte troubu na 174 ° C. Pečte 25-30 minut.