Pečení

Charlotte Valentine

Charlotte Valentine

Složky

Těsto

  1. Pšeničná mouka 2 šálky
  2. Práškový cukr 1/2 šálku
  3. Máslo nebo margarín 20 gramů
  4. Vejce 2 kusy
  5. Prášek do pečiva pro 2 lžičky
  6. Růžové nebo červené potravinářské barvivo volitelné

Plnění

  1. Jablka 3 kusy
  2. Rozinky 1/2 šálku
  3. Vlašské ořechy 4 lžíce (sekané)
  4. Skořice 2 lžičky
  5. Vanilkový cukr 1 sáček

Volitelné

  1. Mouka na stolní toaletní potřeby
  2. Breadcrumbs 1 polévková lžíce
  • Hlavní přísady: jablko, mouka, cukr

Inventář:

váleček, tvar srdce, talíř, lžíce, nůž, pekáče

Vaření:

Krok 1: připravte těsto.


Smíchejte všechny ingredience na těsto (kromě barviva) v náhodném pořadí, abyste získali homogenní hmotu, která se nelepí na vaše ruce. Připravené těsto rozdělte na dvě části a přidejte barvivo v jedné polovině (přidejte trochu, abyste dosáhli požadované barvy). Nejvhodnější je zředit barvivo malým množstvím studené vody a poté jej přidat do těsta.

Krok 2: připravte náplň.


Nenatřený kus těsta rozvařte do vrstvy a položte na dno pekáče (formu zakryjte pekařským pergamenem). Píchněte vidličkou a posypte strouhankou.

Jablka nakrájejte na středně velké kostky. Na těsto dejte jablka, posypte rozinkami a rozdrcenými ořechy. Přidejte vanilkový cukr a skořici.

Krok 3: ozdobte charlotte.


Rozvařte těsto a nakrájejte jej pomocí formy "Heart". S výsledným růžovým srdcem uzavřete jablečnou náplň.

Krok 4: péct Valentýnku Charlotte.


Charlotte musí být pečena v předehřátém stavu 180 stupňů trouba na 45-50 minut.
Vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout.

Krok 5: sloužte charlotte-valentine.


Charlotte Valentine vypadá skvěle na stole! Vytváří správnou náladu a je zároveň velmi chutná.
Bon chuť!