Video

Bulgur s krůtí maso

Bulgur s krůtí maso

Složky

  1. krůtí filé 600 gr
  2. luk 3 ks
  3. mrkev 3 ks
  4. Bulgur 2 šálky
  5. voda 1 l
  6. masala na maso 1-2 lžičky
  7. rostlinný olej podle chuti
  8. sůl podle chuti
  9. lístky koriandru podle chuti
  • Hlavní přísady: cibule, mrkev, Turecko

Vaření:


Kostkové krůtí filé, cibule, mrkev.
Smažte krůtí maso v rostlinném oleji nebo kotel v rostlinném oleji. Přidejte cibuli, smažte až do průhlednosti. Přidejte mrkev, smažte. Přidejte bulgur a masala na maso. Míchejte a smažte trochu.
Přidejte 1 litr vroucí vody. Sůl, promíchej. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 30 minut. Při podávání posypte lístky koriandru.