Video

Květák pyré

Květák pyré

Složky

  1. květák 500 g
  2. máslo 1 lžíce
  3. tuk krém 3 lžíce
  4. muškátový oříšek 1/4 lžičky
  5. sůl podle chuti
  6. pepř podle chuti
  • Hlavní ingredience Zelí
  • Podávat 2 porce

Vaření:



Květák nakrájíme na kousky, převede do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut.

Opřete se o síto a nechte jej 5 minut vychladnout.

Dáme zelí do mixéru, přidáme rozpuštěné máslo, muškátový oříšek, sůl, pepř, smetanu a porazíme v smoothie.

Rozetřete květák pyré na talíř, nalijte na něj olej a posypte bylinkami a pepřem. Dobrou chuť!)